ابتكرَ باحثونَ برازيليون، من جامعة ساو باولو، خبزًا يخفّف من أعراض مرض الربو، وذلك بإعداده باستخدام خميرة «UFMG A-905»، التي تتميزُ بخصائص المعينات الحيوية، التي ثبت أنها تخفّف من أعراض الربو، في التجارب التي أُجريت على الحيوانات. وقالَ ماركوس دي كارفالو بورخيس، الأستاذ في الجامعة، والباحث الرئيس للدراسة: «يعدّ الربو أحد أكثر الأمراض شيوعًا في العالم، ويصيب 20 مليون برازيلي، ويتميز بشكل رئيسي بالتهاب مجرى الهواء، وفرط الاستجابة، ولا تزال أسبابُه الدقيقة غير مفهومة جيدًا، ولكن من المعروف أنَّها مرتبطة بالمهيجات البيئية، والنظام الغذائي، وميكروبات الأمعاء، من بين عوامل أخرى».